Memiliki tekstur keras, tidak sedikit orang yang akhirnya membuang biji salak. Umumnya biji buah tropis ini memang tidak dikonsumsi. Siapa sangka, manfaat biji salak bagi kesehatan sangatlah banyak. Apa sajakah? Yuk simak ulasan di bawah ini.
Berbagai Manfaat dari Biji Salak
Buah salak merupakan sumber Vitamin B2, Vitamin C, kalsium, hingga zat besi. Siapa sangka bijinya pun kaya nutrisi. Alhasil segudang manfaat baik pun ada pada biji salak seperti berikut.
Membantu menyehatkan lambung
Bekerja membantu meningkatkan massa otot
Cocok bagi penderita maag
Baik dikonsumsi penderita asam urat
Membantu memperlancar sirkulasi darah
Cocok sebagai variasi pengobatan herbal
Nutrisi dalam Biji Salak
Selain mengenal apa saja manfaat dari biji salak, nutrisi yang terkandung di dalamnya juga wajib diketahui. Ada sejumlah senyawa aktif yang baik untuk tubuh, diantaranya;
Protein
Karbohidrat
Selenium
Antioksidan
Serat
Zat besi
Vitamin C
Niasin
Tak hanya berakhir di tong sampah. Biji salak ternyata memiliki banyak manfaat. Manfaat biji salak ini bisa menjadi sarana ikhtiar untuk alternatif pengobatan, serta membantu menjaga kesehatan tubuh.