Bukan Sekedar Limbah! Kenali Berbagai Manfaat Biji Salak

Memiliki tekstur keras, tidak sedikit orang yang akhirnya membuang biji salak. Umumnya biji buah tropis ini memang tidak dikonsumsi. Siapa sangka, manfaat biji salak bagi kesehatan sangatlah banyak. Apa sajakah? Yuk simak ulasan di bawah ini.

Berbagai Manfaat dari Biji Salak

Buah salak merupakan sumber Vitamin B2, Vitamin C, kalsium, hingga zat besi. Siapa sangka bijinya pun kaya nutrisi. Alhasil segudang manfaat baik pun ada pada biji salak seperti berikut.

  • Membantu menyehatkan lambung
  • Bekerja membantu meningkatkan massa otot
  • Cocok bagi penderita maag
  • Baik dikonsumsi penderita asam urat
  • Membantu memperlancar sirkulasi darah
  • Cocok sebagai variasi pengobatan herbal

Nutrisi dalam Biji Salak

Selain mengenal apa saja manfaat dari biji salak, nutrisi yang terkandung di dalamnya juga wajib diketahui. Ada sejumlah senyawa aktif yang baik untuk tubuh, diantaranya;

  • Protein
  • Karbohidrat
  • Selenium
  • Antioksidan
  • Serat
  • Zat besi
  • Vitamin C
  • Niasin

Tak hanya berakhir di tong sampah. Biji salak ternyata memiliki banyak manfaat. Manfaat biji salak ini bisa menjadi sarana ikhtiar untuk alternatif pengobatan, serta membantu menjaga kesehatan tubuh.